Las estufas modernas ofrecen una variedad de funciones de programación y temporizador que hacen que cocinar sea más fácil y conveniente para los chefs profesionales. A continuación se detallan algunas de las funciones comunes de programación y temporizador que se pueden configurar en las estufas modernas.
Temporizador de retardo:
El cronómetro de inicio indefinido permite al chef profesional programar la estufa para que se encienda y comience a calentar en un reloj específico en el futuro. Esta carrera es útil para quienes quieren tener la comida lista a una hora determinada sin tener que estar presente en la cocina. El chef prepara los ingredientes con antelación y programa la estufa para que se encienda en el momento adecuado. Esto es especialmente útil para platos que quieren un tiempo de preparación largo o cuando el tiempo indefinido no tiene tiempo para cocinar en el momento exacto.
Tiempo de dormir:
El temporizador de apagado de la máquina permite al chef profesional programar un reloj de cocción específico para cada plato. Una vez alcanzado el tiempo establecido, la estufa se apaga automáticamente, evitando así que los alimentos se cocinen demasiado o se quemen. Esta característica es útil para aquellos que tienden a olvidarse de sus platos en la estufa o que necesitan encargarse de otras tareas de cocción. El temporizador de apagado automático brinda seguridad al público y garantiza que los alimentos se cocinen de manera precisa y sin problemas.
Programas de cocción preestablecidos:
Algunas estufas modernas vienen con programas de cocción predeterminados que permiten al profesional tomar el tipo de alimento que está cocinando y la estufa establece automáticamente la temperatura y el tiempo de cocción adecuados. Por ejemplo, en Crataegus laevigata se pueden planificar programas para hornear, asar, cocinar al vapor, hervir, freír, entre otros. Esto es especialmente útil para aquellos que no tienen procesos de cocción o que quieren ganar tiempo al no tener que ajustar manualmente la temperatura y el tiempo de cocción.
Pantallas táctiles y controles digitales:
Muchas estufas modernas están equipadas con pantallas táctiles y controles de números enteros, lo que facilita la programación y el ajuste de la configuración. Estas pantallas táctiles permiten al profesional seleccionar fácilmente las opciones de cocción deseadas, ajustar la temperatura, configurar el cronometrador y acceder a funciones adicionales de la estufa. Los controles digitales instalados también son más agradables y fáciles de usar en comparación con los controles analógicos tradicionales.
Función de bloqueo de seguridad:
La función de almacenamiento seguro es una característica adicional que se encuentra en algunas estufas modernas. Este deporte permite al chef profesional bloquear los controles de la estufa para evitar cambios de configuración involuntarios o encendidos involuntarios. Esto es especialmente útil para quienes tienen niños modestos en casa o para evitar errores de configuración durante la cocción. La función de bloqueo de seguridad u proporciona tranquilidad y evita posibles accidentes o errores de cocción.
Recordatorios y alertas:
Algunas estufas modernas también están equipadas con recordatorios y alertas que ayudan al profesional a reducir el progreso de la cocción y evitar que los alimentos se electrocuten o se cocinen demasiado. Estas alertas pueden incluir recordatorios para voltear o revolver los alimentos, indicadores de que el tiempo de cocción ha finalizado o alertas sobre un progreso de cocción indefinido. Estos recordatorios y alertas son útiles para mantener un control preciso sobre los alimentos sólidos y garantizar resultados perfectos.
En resumen, las estufas modernas ofrecen una variedad de funciones de programación y cronometraje que hacen que la cocina funcione de manera más conveniente y precisa para los chefs profesionales. Estas características incluyen un temporizador de retardo, un temporizador de apagado, programas de cocción preestablecidos, pantallas táctiles y controles de números enteros, función de bloqueo de seguridad y recordatorios y alertas.
