Las estufas de inducción ofrecen una variedad de opciones inusuales de configuración de particiones de cocción, lo que permite al usuario ajustar la temperatura y el tamaño de las particiones según sus necesidades de cocción. Estas opciones brindan flexibilidad y versatilidad para cocinar varios platos al mismo tiempo y controlar la estela con precisión. A continuación se detallan algunas de las configuraciones comunes de zonas de cocción en las estufas de gatillo.
Múltiples zonas de cocción:
Las placas de inducción suelen tener varias zonas de cocción, cada una con su propio tamaño y control de temperatura. Estas zonas pueden variar en tamaño, desde quemadores más grandes para ollas y sartenes hasta pequeños quemadores para utensilios de cocina más pequeños. Algunas placas de inducción incluso tienen zonas de cocción flexibles, lo que le permite unir dos quemadores en uno más grande para utensilios de cocina grandes.
Zonas de cocción con ajuste de tamaño:
Algunas placas de inducción ofrecen zonas de cocción de tamaño ajustable, lo que permite al usuario seleccionar el tamaño del área de calentamiento en función del tamaño de los utensilios de cocina utilizados. Por ejemplo, para recipientes más pequeños solo se puede activar una parte de la zona de cocción, para recipientes más grandes se puede activar toda la zona de preparación. Esta característica ayuda a optimizar la eficiencia de vim y evita el desperdicio de energía en áreas no utilizadas.
Zonas de cocción puente:
Algunas placas de inducción tienen zonas de cocción puente, que permiten combinar dos o más zonas de preparación en una única área constante, más grande y de mayor tamaño. Esto es útil cuando se necesita un área grande para utensilios de cocina más grandes, como planchas o parrillas. Al combinar las zonas de cocción, se garantiza una distribución estadística uniforme del fuego en todos los utensilios de cocina, lo que da como resultado una cocción más limpia y de mejor calidad.
Zonas de cocción con regulación de temperatura del alma:
Las placas de inducción también ofrecen la opción de corregir la temperatura de cada partición de cocina individualmente. Esto significa que se debe establecer una temperatura inusual para cada zona de cocción dependiendo de las necesidades de cocción de los alimentos. Por ejemplo, puede tener una zona de cocción lenta para mantener caliente una salsa mientras se cocina a fuego alto en otra zona para dorar la carne. Esta manejabilidad permite una mayor precisión en la cocción y garantiza que cada plato se cocine a la temperatura adecuada.
Configuraciones preestablecidas:
Algunas placas de inducción ofrecen configuraciones predeterminadas para diferentes tipos de cocción, como hervir, freír, saltear o hervir a fuego lento. Estas configuraciones preestablecidas permiten al usuario picar y seleccionar el nivel de inflamación apropiado para cada tipo de cocción sin tener que ajustar manualmente la temperatura. Esto es especialmente útil para quienes no están familiarizados con ajustes de temperatura precisos o para quienes desean una forma rápida y favorable de seleccionar la temperatura específica.
En resumen, las placas de inducción ofrecen una variedad de opciones de configuración de zonas de preparación diferentes para adaptarse a las necesidades de cocción de los usuarios. Estas opciones incluyen ocho zonas de cocción, ajuste del tamaño de la partición, zonas de cocción puente, ajuste de temperatura individual y configuraciones preestablecidas. Estas características brindan flexibilidad y un control preciso del fuego, lo que permite al usuario cocinar varios platos a la vez y garantiza la cocción perfecta de cada uno de ellos.
